|
Этот вид лука имеет мягкий и нежный вкус с легкой сладостью и ароматом. Лук шалот имеет маленький размер и обычно выращивается в виде головок, которые состоят из нескольких зубчиков. Он имеет овальную форму и коричневую кожицу, которая легко снимается. Мякоть лука шалот белая и сочная. Лук шалот содержит меньше сульфидов, чем другие виды лука, что делает его более мягким и менее остро-пряным.
Лук шалот также известен своей универсальностью в кулинарии, так как он может быть использован как в свежем, так и в готовом виде. Он обладает более сладким вкусом, чем обычный лук, и часто используется в блюдах, где требуется более мягкий и деликатный вкус. Лук шалот также содержит много полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, кальций и железо. Он также известен своими антибактериальными свойствами и способностью снижать уровень холестерина в крови. Лук шалот можно легко выращивать дома в горшках или на грядках, что делает его доступным для использования в любое время года.
|
