Сорт среднепозднего срока созревания. Дерево компактное с шаровидной кроной, в высоту дерево достигает 3 м. Отличается устойчивостью к несильным заморозкам. Отличительная черта сорта – самоопыляемость. Рядом с культурой не нужно высаживать другие деревья-опылители. Плоды довольно крупные, малинового цвета. Плоды в весе достигают 40-42 грамма. Кожица с сильным восковым налетом. Мякоть малинового цвета, сладкая, с приятным легким ароматом. Со сбором спелых плодов лучше не затягивать, иначе они начнут осыпаться. Фрукт можно употреблять в свежем виде и в переработанном. Подходит для приготовления различных блюд и соусов. Из нее часто делаю компоты, джемы и другие виды консервации. У алычи низкая калорийность и содержание сахара, она подходит для диетического питания. Самоопыляемый сорт. Хотя в соседстве с другим близкими культурами урожайность заметно увеличивается.
|