Голубика высокорослая Spartan (Спартан)

Голубика Спартан относится к высоким кустарникам высота 1,5-1,7м. с крупными съедобными плодами, которые отличаются сладким вкусом и характерным ароматом. Молодые листья с характерным красноватым оттенком, взрослые интенсивного зеленого цвета, весьма крупные, эллиптической формы.

Ягоды светло-голубые с интенсивным восковым налетом, округлые, слегка приплюснуты, на длинных ножках, с небольшим рубчиком, собраны в свободные рыхлые кисти. Вкус очень приятный, терпковато-сладкий. Размер 16-18 мм в диаметре. Радует голубика Спартан и урожайностью – до 6 кг с куста. 

Самоопыляющийся сорт, но при наличии в непосредственной близости других сортов для перекрестного опыление показывает более стабильное плодоношение, более внушительные результаты.

Название латинское: Vaccinium corymbosum "Spartan"

Особенности выращивания и ухода: Все виды и сорта голубики любят легкие кислые почвы. Они прекрасно растут на торфяниках, песках и супесчаных субстратах с перепревшей лиственной подстилкой, значительно улучшающей водный режим и плодородие земли. Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек

Применение:Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода).

Дополнительные комментарии: Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС (отдельные сорта до -35ºС и более, например Эрлиблю). Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой) предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест-накрест. Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7º без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита бывает, нужна крайне редко.