Голубика высокорослая Elisabeth (Елизабет)

Относится к высокорослому типу, но высотой не славится - достигает 1.6-1.8 м. Куст раскидистый, ветки молодого прироста не горизонтально направлены, переплетаются между собой, образую загущенную плотную крону. Побеги имеют красноватый оттенок - отличительная черта сорта, указывающая на значительную морозостойкость.

Ягоды крупные, достигают 20-22 мм, интенсивно-синие, с аккуратным маленьким рубчиком. Форма округлая, приплюснута с полюсов. Кисти небольшие, рыхлые.
Сухой отрыв, легко снимается, плотные и крепкие, практически без потерь транспортируются. Быстро и равномерно окрашиваются, без промежуточных оттенков, по описанию заводчиков дружно созревают.

Вкус десертный, с чернично-виноградными нотками, яркий, многогранный, с интенсивным ароматом. Согласно многим источникам, благодаря идеальному балансу сахара и органических кислот сорт можно назвать одним из самых вкусных.

Самоопыляющийся сорт, но при наличии в непосредственной близости других сортов для перекрестного опыление показывает более стабильное плодоношение, более внушительные результаты.

Достоинство - яркий цвет и равномерное окрашивания, благодаря чему созревание дружное. Зимостойкость хорошая - заявленная морозоустойчивость до - 32 С, зона USDA 4b, на фоне прочих высокорослых неплохая стойкость к экстремальным сменам зимних температур от крайних низких до оттепели. Цветочные почки не гибнут в морозы, уцелеют и после оттепели с возвратным заморозком.

Название латинское: Vaccinium corymbosum "Elisabeth"

Особенности выращивания и ухода: Все виды и сорта голубики любят легкие кислые почвы. Они прекрасно растут на торфяниках, песках и супесчаных субстратах с перепревшей лиственной подстилкой, значительно улучшающей водный режим и плодородие земли. Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек

Применение:Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода).

Дополнительные комментарии: Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС. Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой) предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест-накрест. Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7º без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита бывает, нужна крайне редко.