Арония черноплодная 'Hugin' — декоративно-плодовый кустарник шведской селекции с компактным ростом, аккуратной формой кроны и высокой декоративностью в течение всего сезона. Весной куст покрывается белыми щитковидными соцветиями, летом украшен блестящей тёмно-зелёной листвой, а осенью переливается огненно-красными и оранжевыми тонами. Высота взрослого растения 1,2–1,5 м, ширина 1,0–1,2 м.
Плоды сорта 'Hugin' —
крупные, диаметром 1–1,2 см, насыщенно-чёрные с лёгким сизым налётом, собраны в плотные грозди. Вкус мягкий, сладковато-терпкий, без сильной вяжущей нотки, характерной для диких форм. Созревают в
августе–сентябре, урожайность взрослого куста составляет
3–5 кг.
Ягоды содержат витамины C и P, антоцианы, антиоксиданты и дубильные вещества, укрепляют сосуды, нормализуют давление и повышают иммунитет.
Использование плодов:
свежие ягоды (особенно после первых заморозков);
переработка — варенье, пюре, соки, сиропы, компоты;
выпечка — начинка для пирогов и маффинов;
хранение — отлично подходят для заморозки и сушки.
Совет: после первых морозов вкус становится мягче и слаще, а ягоды приобретают более насыщенный аромат.
Латинское название: Aronia melanocarpa 'Hugin'
Возраст: 2 года (третий сезон вегетации) — молодое, крепкое растение с развитой корневой системой, готовое к посадке.
Особенности выращивания: Зимостоек (USDA 3, до –40 °C). Предпочитает солнечные места, но выносит лёгкую полутень. К почвам нетребователен, лучше растёт на влажных, дренированных суглинках с кислотностью от кислой до нейтральной. В уходе — регулярный полив в засуху, весенняя санитарная и формирующая обрезка, подкормки весной комплексным удобрением.
Применение: 'Hugin' — идеальный сорт для небольших участков и декоративного плодоводства. Подходит для создания плодовых изгородей, солитерных и групповых посадок, а также выращивания в контейнерах. Осенью становится настоящим украшением сада благодаря яркой окраске листвы и гроздям чёрных ягод.