Сорт голубики "Река" относится к раннеспелым сортам, созревает в конце июня - начале июля. Кусты высотой до 1,5 метров имеют плотную крону и хорошо развитую корневую систему. Ягоды крупные, округлой формы, синего цвета, с голубоватым налетом. Вкус ягод сладкий, с легкой кислинкой, очень ароматный. Урожай высокий до 10-11 кг с куста. Рекомендуется для выращивания в средней полосе России и других регионах с умеренным климатом. После созревания ягоды не опадают и не теряют своих качеств.
Особенности выращивания и ухода: Все виды и сорта голубики любят легкие кислые почвы. Они прекрасно растут на торфяниках, песках и супесчаных субстратах с перепревшей лиственной подстилкой, значительно улучшающей водный режим и плодородие земли. Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек
Применение: Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода).
Дополнительные комментарии: Зимой голубика способна без повреждений переносить морозы до -30ºС (отдельные сорта до -35ºС и более, например Эрлиблю). Поэтому в суровые бесснежные зимы существует вероятность обмерзания кустов. Для защиты от вымерзания кусты обвязывают лапником или укрывают спанбондом, мешковиной или другими подходящими материалами (только не полиэтиленовой пленкой) предварительно соорудив над ними каркас из колышков или двух проволочных дуг, расположенных крест-накрест. Во время цветения голубика способна переносить заморозки до -7º без заметных повреждений. Поэтому в весенний период защита бывает, нужна крайне редко.
|